Unsuz Kek Tarifi

Unsuz Kek

MALZEMELER
Bir su bardağı toz şeker
İki çay bardağı hindistan cevizi
İki tatlı kaşığı vanilya
Bir çorba kaşığı bal
6 adet yumurtanın sarısı
3 adet yumurta
3 kaşık kakao
 YAPILIŞI

Bir kabın içinde 6 yumurta sarısını, üç adet yumurtayı ve bir su bardağı şekeri çırpın. Balı, kakaoyu, vanilyayı ve hindistan cevizini ilave edin. Hepsini karıştırıp bir kalıba dökün. Kalıbı tepsiye koyun ve tepsiye az su dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Islak Kek Tarifi

Islak Kek

MALZEMELER

4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
3/4 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı dolusu kakao

YAPILIŞI 

 

Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Sıvıyağ, kakao ve sütü ilave edip biraz daha karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyip karışıma ilave edin ve çırpın. Önceden ısıtılmış 170C fırında kabarıp içi pişene kadar pişirin. Sos malzemelerini orta boy bir tencerede karıştırıp şeker eriyene kadar ocakta ısıtın. Fırından çıkan keke 3-4 dakika sonra döküp soğuduktan sonra hindistan cevizi ve arzuya göre fıstıkla süsleyip servis yapın.